GETAWAY

Наша национальная кухня в Киргизии!

Сытное мясное блюдо среднеазиатской кухни. С лапшой домашнего приготовления и овощами.

Киргизский рецепт приготовления мясного рулета на пару. Фарш может быть из баранины или говядины с добавлением курдючного или другого имеющегося сала, а тесто - простое пресное пельменное. Приготовить оромо я предлагаю в пароварке или мультиварке.

Рецепт куырдака - жаркого из субпродуктов с картофелем. Традиционное блюдо казахской кухни, а также киргизской, туркменской, узбекской.

Бешбармак готовится, как правило, по случаю семейных праздников или приёма дорогих гостей.

Манты с бараниной вдвойне оценят страстные мясоеды!

Горячий бульон с кусками мяса, картофелем и морковью. Может быть приправлено зеленью. Подается в отдельные тарелки. Крупные куски мяса на кости можно есть руками.